Вторые блюда, Кухня, Рецепты        11 июня 2013        10         0

Омлет с начинкой

Omlet s nachinkojРецепт приготовления омлета с начинкой из плавленого сыра, помидор и колбасы.

Ингредиенты:

  • 10 куриных яиц;
  • 100 грамм молока;
  • 200 грамм майонеза;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 (без горки) столовая ложка крахмала;
  • щепотка соды;
  • зелень;

Для начинки:

  • 1 помидор;
  • 1 плавленый сырок;
  • 100 грамм копченной колбасы;
  • Майонез по вкусу.

Способ приготовления:

В не слишком глубокую емкость вбить 10 яиц.

После влить в яйца 100 грамм молока.

Затем мелко нарезать зелень, в данном случае петрушка, можно добавить укроп, зеленый лук, и соединить с яичной смесью. Тщательно перемешать.

luk v amlete

На разогретой и смазанной подсолнечным маслом или салом сковороде, пожарить блинчики.

жарим блиньчики

жарим другую сторону блинов

Сделать начинку. Мелко нарезать помидор, колбасу, на мелкой терке натереть плавленый сырок.

начинка для омлета

Добавить в ингредиенты майонез и все смешать.

добавляем ингредиенты в начинку

Полученной начинкой помазать блинчики и свернуть рулетом или треугольником.

Omlet s nachinkoj

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *