Салаты        16 марта 2014        12         1

Салатик «Шапка Мономаха»

Салат "Шапка Мономаха"Очень нарядный, яркий и безумно вкусный праздничный салат. Такое блюдо безусловно понравится всем, даже самым привередам! Так что отведайте обязательно этот нежный, ароматный и потрясающе свежий салатик!

Вам потребуется:

  • Одна свекла;
  • твердый сыр — 120 — 140 грамм;
  • три картофелины;
  • большая морковь;
  • свинина — около 300 — 350 грамм;
  • три или четыре яйца;
  • один гранат;
  • зеленый горошек — для украшения;
  • зубок чеснока;
  • майонез;
  • орехи грецкие — около 50 — 70 грамм;
  • соль.

Приготовление:

Свеклу с картофелем отварите, обязательно остудите, почистите и натрите обязательно на крупной терке. После чего данные овощи положите в отдельные тарелочки.

Морковь сырую обмойте, очистите и натрите на терке.

Яйца сварите, очистите, затем белки натрите именно на крупной терке, а желтки — на мелкой. После этого белки с желтками тоже переложите на разные тарелочки.

Свинину отварите и порежьте простыми кубиками или соломкой, а сыр натрите на терке.

Орехи грецкие измельчите, а чеснок порубите и смешайте с майонезом.

Теперь салатик выкладывайте слоями и обязательно смазывайте каждый слой майонезом, соединенным с чесночком.

Итак, вначале выложите половину тертого картофеля, затем свеклу и половину моркови. Далее выложите половинку грецких орехов и половину свинины. После чего выложите оставшийся картофель и яичные желтки.

Обязательно промазывайте слои майонезом!

Далее выложите тертый сыр, оставшееся мясо, орехи и морковь.

Салатик сверху промажьте майонезом и украсьте зернами граната, зеленым горошком и другими ингредиентами.

Приятного аппетита!!!

  Метки: ,
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Майя:

    Один из любимых зимних салатов, между прочим. На Новый год куда оригинальнее и вкуснее «традиционного» оливье!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *