Рецепт приготовления омлета с начинкой из плавленого сыра, помидор и колбасы.
Ингредиенты:
- 10 куриных яиц;
- 100 грамм молока;
- 200 грамм майонеза;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 (без горки) столовая ложка крахмала;
- щепотка соды;
- зелень;
Для начинки:
- 1 помидор;
- 1 плавленый сырок;
- 100 грамм копченной колбасы;
- Майонез по вкусу.
Способ приготовления:
В не слишком глубокую емкость вбить 10 яиц.
После влить в яйца 100 грамм молока.
Затем мелко нарезать зелень, в данном случае петрушка, можно добавить укроп, зеленый лук, и соединить с яичной смесью. Тщательно перемешать.
На разогретой и смазанной подсолнечным маслом или салом сковороде, пожарить блинчики.
Сделать начинку. Мелко нарезать помидор, колбасу, на мелкой терке натереть плавленый сырок.
Добавить в ингредиенты майонез и все смешать.
Полученной начинкой помазать блинчики и свернуть рулетом или треугольником.
